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淹灌是利用涨潮或抽水，自流引水入园内的畦沟，稍浸透畦面土壤后把水排干，也叫放跑马水。这种方法较简单，效果也较佳，但耗水量较大，肥料也易流失。
浇灌是用人力供水的灌溉方法，一般只在幼苗期使用，通常可能结合施水肥。
冠顶喷灌是用人工降雨机或高头喷洒龙头喷水。该方法既可以灌溉，又可以增加蕉园空气湿度，降低气温，促进香蕉生长。这种方法缺点是较容易传播叶斑病及黑星病等真菌性病害。
冠下喷灌是利用低位喷头喷水，这种方法较节约水，也可结合在水中加入香蕉生长所需的肥料。珠江三角洲有农民把小型喷水机装在小船上，利用喷水的反冲力来推动小船在畦沟中前进，形成自动自行喷水装置。也可用小型喷灌机直接喷水。
滴灌是利用滴灌系统的管道小孔给作物滴水灌溉，是给作物灌水而不是给土壤灌水，因此，这是干旱地区节水栽培的良好灌溉措施。但以我国香蕉种植园而言，此方法成本稍高。
如果无法满足香蕉的灌溉要求，可以采用覆盖地膜，稻草、甘蔗叶、香蕉组织等秸秆，减少土壤水分蒸发，密植和浅沟种植也可以缓解干旱的危害。
